La giusta umidità per l’invecchiamento del vino
I produttori di vini da sempre subiscono consistenti perdite nelle barricaie a causa del basso livello di umidità, poiché il vino evapora attraverso le botti: fino al 15% del volume del vino può andare perduto in due anni. Un appropriato controllo del livello dell’umidità riduce le perdite di vino causate da evaporazione spontanea.
Chiedi Informazioni per La giusta umidità per l’invecchiamento del vino